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2月イベント「八尾産お味噌と醤油麹をつくろう」参加者募集です! - 2013.02.18 Mon

会社の方に教えていただいたんですが、こんな歌が最近流れているんですって!


Harmonyでも毎年恒例になりました、お味噌作りをやりますヨ♪

2月イベント「八尾産お味噌と醤油麹をつくろう」

Harmonyが始まってから毎年恒例となっているお味噌づくり。
昨年同様、「八尾ゆめの森味工房」の大野さんに教えて戴きながら、富山市産のお米とお豆で作った美味しいお味噌を手作りします。
食べられるのは半年後からですが、市販のお味噌は食べられなくなると好評です♪
今年は2キロのお味噌のお土産のほか、大野さんもイチオシの「醤油麹」(特にたまごかけごはんにサイコーだそうです)も一緒に作ってお持ち帰りさせていただこうと思います。
八尾の伝統食「ごう汁」とおにぎりの簡単な昼食もご用意致します。


日  時  3月3日(日) 10:30~13:00ごろまで
場  所  八尾ゆめの森味工房さん(ゆうゆう館下) 富山県富山市八尾町下笹原690
定  員  10組
参 加 費 2000円
持 ち 物 エプロン、三角巾(親子共)、手ぬぐい、汚れてもいいスリッパや内履き、マイ箸とお椀(ご参加人数分ご持参をお願い致します)
お味噌と醤油麹用のタッパーそれぞれ1個ずつ(2~2.5リットルのもの(味噌用)1つ、1Lのもの(醤油麹用)1つ)
※ガーゼやアルコールなどはこちらで用意します
※お醤油はトナミ醤油さんのものをご用意しておりますが、こだわりのお醤油で作られたい方はご持参下さい。

なお、お味噌や醤油麹の追加をされたい方は数量のご連絡をお願いします。


★申し込み方法★
参加希望の方は2月23日(土)までに、下記までご連絡をお願い致します。(早めにご連絡を戴けると助かります)
ママ・お子さまのお名前、お子さまの年齢、ご住所と電話番号をお知らせください。
連絡先:木村 ayukoza@gmail.comまで宜しくお願い致します。※@は小文字に変えて下さい<(_ _
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プロフィール

ひびmam

Author:ひびmam
食生活アドバイザー2級、フードコーディネーター3級を持っています。
とやま起業未来塾地域づくりリーダー養成コース4期生。
息子ひび、娘のユカの子育てをしながら、食を通した子育て支援サークル『Harmony』を2009年1月から運営しています。

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